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特色米批萨

主料:大米,适量、糯米,适量、            (海城美食网

辅料:火腿,适量、菠萝,适量、奶酪,适量、

调料:白糖,少许、番茄酱,适量、

特色米批萨的做法

1.用大米和糯米煮成米饭,在饭中调入少许盐,放入涂上油的蛋糕盆中(要用可以脱底的蛋糕盆),用饭勺将米饭压紧

2.将做法1、放入预热过的烤箱里,200度20分钟左右至米饭有点焦,取出

3.将烤过的米饭涂一层批萨专用的番茄酱

4.番茄酱尽量涂得均匀

5.放入火腿粒

6.再均匀的加上菠萝粒

7.最后撒上一层奶酪碎

8.放入烤箱,200度烤20分钟至奶酪融化,时间久一点米饭会比较香脆

9.从烤箱里取出,脱模,切块就可以享用了

烹饪小技巧:

1、不用蛋糕盆,也可以用保鲜膜将米饭包起,压实整形;

2、用蛋糕盆的话,预先一定要在盆内涂一层油,目的是为了烤好的披萨不沾,所以油要多放一些,这样烤出来的批萨饼底也会比较好吃;

3、做法1、里米饭尽量压得实一些,不然烤得时候容易散开;

4、配料可以随意搭配个人喜欢的食材;

5、喜欢厚底的,米饭放多一点,在香港吃的米批萨是薄底的;

6、具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。