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12月食疗养生必吃哪些食物?
  12月起,逐渐进入最冷的时候。专家提醒,这个时候养生可适当多吃牛羊肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜等。

       中医养生认为,12月已到了进补的大好时节。说到进补,很多人都理解为吃营养价值高的好吃的。其实进补是有讲究的,要因人、因时、因地进补,才能真正达到养生目的。首先是动静结合,如适当锻炼;精神上乐观向上。

       在食补、药补上,体质弱、消化功能差的人,要选择慢补。这类人可适当多吃当归羊肉汤、香菇炖狗肉,多吃蔬菜。体质好的人进补则要平补,不要吃太多油腻食物,以防产生内热而诱发疾病,可适当食用小鸡炖蘑菇、白果炖乌鸡等。平时还要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃脂肪、糖含量高的食品。而脑力劳动者在食补同时可药补,如六味地黄丸可补肾健脑防疲劳。

       总的来说,人们冬季可适当多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。要少吃生冷海鲜,如海鱼、海虾、螃蟹等及冷饮。

       12月食疗推荐当归生姜羊肉汤:

       用料:当归12克,生姜30克,羊肉250克。

       制法:将羊肉洗净切块,同当归、姜一同放入砂锅内加水适量熬汤,烂熟加调味品,饮汤食肉,每周饮用1~2次。

       功效:当归活血养血,生姜温中散寒,羊肉养血益肾,合为补血益肾养颜。